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Il me restait des mandarines de Sicile très odorantes, j'ai donc eu l'idée de faire un gâteau avec. Ingrédients : - 4 oeufs - 180 grammes de cassonade - 240 grammes de farine - 1 sachet de levure chimique - Le zeste et le jus de 3 mandarines - 100 grammes de crème liquide - 1 pincée de sel - 50 grammes de beurre - Les quartiers de 2 mandarines Préchauffer le four à 180°C Préparation : - Dans un saladier battre les oeufs et la cassonade, ajouter la crème fraîche le zeste des mandarines et bien mélanger - Ajouter ensuite le jus des mandarines, la farine et la levure ainsi que la pincée de sel et le beurre fondu. - Verser la pâte dans un moule en silicone, ou dans un moule beurré et fariné. - Introduire dans la pâte les quartier des 2 mandarines. - Cuire 35 à 40 minutes dans le four chauffé à 180°C - Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer le dessus de sucre glace et le décorer avec les quartiers d'une mandarine (s'il vous en reste). - Vo...

Les navettes sont des pâtisseries Provençales qui ont une forme de barquette et qui sont fabriquées dans certaines boulangeries pâtisseries de Marseille et qui ont beaucoup de succès au moment de la chandeleur. C'est une recette peu coûteuse, excellente et facile à réaliser. Ingrédients : - 2 oeufs - 200 grammes de sucre en poudre - une demi cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 1 cuillère à café de zeste d'orange ou de citron (non traité) - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 550 grammes de farine Préparation : - Mettre 2 oeufs et 200 grammes de sucre en poudre dans le bol du thermomix - Mélanger 2 minutes 30 secondes à vitesse 3 et demi - Ajouter une demi cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger, 1 cuillère à café de zeste d'orange ou de citron et 6 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol du thermomix. Mélanger 3 minutes vitesse 3 et demi et ajouter 550 grammes de farine par...

Ce gâteau moelleux à la semoule et à la noix ce coco est simple et rapide à réaliser... Ingrédients : - 1 verre de semoule moyenne - 1 verre de noix de coco rapée - 1 verre de farine - 1 verre de sucre en poudre - 2 sachets de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 verre de lait - 1 verre d'huile - 2 oeufs Ingrédients pour le sirop : - 2 tasses à café d'eau - 2 tasses de sucre en poudre - le jus 1/2 citron - 3 cuillères à soupe de Fleur d'oranger Ingrédients pour la décoration : - 25 grammes de noix de coco Préchauffer le four à 180°C Préparation : - Préparer dans une casserole le sirop, dissoudre le sucre dans l'eau et porter à ébullition 15 minutes à petit feu, ajouter ensuite le jus de citron et la Fleur d'oranger, laisser refroidir. - Mélanger la semoule, la noix de coco, le sucre, la farine, la levure chimique et le sucre vanillé - Ajouter les oeufs, l'huile, le lait, et bien mélanger le tout - Verser la préparation dans un m...