Le Clafoutis ou Flognarde aux pommes de Danielle

Recette d'une succulente Flognarde ou Clafoutis
aux pommes, tentez le il est très facile à réaliser...

Ingrédients:

- 30 centilitres de lait
- 6 à 7 pommes
- 20 centilitres de crème fraîche liquide
- 70 grammes de farine
- 150 grammes de sucre fin
- 3 oeufs
- 30 grammes de beurre

Préparation:

Préchauffer le four à 180° C
Première étape:
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre fin.
- Incorporer la farine, la crème liquide et le lait et bien délayer
- Peler les pommes, les épépiner et coupez les en quartier

Deuxième étape:
- Beurrer le plat à tarte
- Déposer les quartier de pommes
- Recouvrez avec la préparation
- Parsemez de beurre, puis saupoudrez de cassonade
- Mettre à cuire au four 40 à 45 minutes à 180° en surveillant la cuisson, il faut que les pommes soient bien dorées

Bonne dégustation gourmande...

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